
Ración y |
|
---|---|
Anchoas mariposa Yurrita ![]() |
26 |13 |
Bonito, anchoa, piparras y cebolleta ![]() ![]() |
18 |10 |
Ensalada mixta, Garate ![]() ![]() |
18 |
Ensaladilla ![]() ![]() ![]() ![]() |
14 |8 |
Jamón de cerdo de bellota Carrasco |
37 |21 |
Lomo de cerdo ibérico Carrasco |
35 |19 |
Ostra al natural o aliñada(ud) ![]() |
6,5 |
Pan cristal con tomate ![]() |
12 |7 |
Alitas de pollo, patata y yema ![]() ![]() ![]() |
19 |13 |
Calamares ![]() ![]() ![]() |
17 |
Croqueta de jamón ibérico ![]() ![]() ![]() |
14 |7 |
Torreznos,emulsión de pimentón ![]() ![]() |
14 |8 |
Txistorra* |
14 |8 |
Steak Tartar de solomillo Guikar Premium ![]() ![]() ![]() ![]() |
42 |24 |
Salpicón de Bogavante del cantábrico * ![]() ![]() ![]() |
48 |26 |
Ventresca de atún aliñada ![]() ![]() ![]() |
38 |22 |
Alcachofa, borraja ![]() |
27 |16 |
Almejas a la Plancha o Marinera ![]() ![]() |
40 |24 |
Centollo, papada y pan ![]() ![]() ![]() ![]() |
38 |23 |
Pulpo parrilla, pilpil, patatas rate * ![]() ![]() ![]() |
42 |
Ravioli de rabo, foie y trufa negra ![]() ![]() ![]() ![]() |
42 |24 |
Besugo de anzuelo del Cantábrico a la parrilla * ![]() |
116/Kg |
Kokotxas de merluza (brasa*-salsa-rebozadas-confitadas) ![]() |
42 |21 |
Lenguado de anzuelo del Cantábrico a la parrilla * ![]() |
116/Kg |
Merluza (crema de coliflor y kale o rebozada)
![]() ![]() ![]() ![]() |
37 |21 |
Salmonete de anzuelo del Cantábrico a la parrilla * ![]() |
98/ Kg |
Callos y morros ![]() |
29 |
Pluma Joselito, castaña* ![]() ![]() ![]() |
38 |22 |
Rabito de cerdo y carabinero ![]() ![]() |
44 |28 |
Txuleta Guikar Premium Plus * |
78/ Kg |
Ensalada de Lechuga |
9 |
Patatas fritas |
9 |
Pimientos del piquillo |
12 |
‘Crema’ de queso templada frutos rojos ![]() ![]() |
10 |
Chocolate, frutos secos y aceite ![]() ![]() ![]() ![]() |
10 |
Coulant de avellanas y cítricos ![]() ![]() ![]() |
10 |
Limón, yogur y maíz ![]() ![]() ![]() |
10 |
Tarta de manzana, helado de leche ![]() ![]() ![]() |
10 |
Tabla de quesos ‘Elkano’ ![]() |
26 |16 |
Moluscos
Huevos
Lacteos
Sésamo
Sulfuroso
Pescado
Mostaza
Soja
Crustáceos
Altramuces
Cacahuetes
Apio
Cereales
Frutos secos
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