
Ración y |
|
---|---|
Anchoas mariposa Yurrita ![]() |
18 |9 |
Jamón de cerdo de bellota Carrasco |
25 |14 |
Lomo de cerdo ibérico Carrasco |
22 |12 |
Pan cristal con tomate ![]() |
10 |6 |
Alcachofa, borraja y ajetes ![]() |
18 |10 |
Bonito, anchoa, piparras y cebolleta ![]() ![]() |
9,5 |5 |
Ensalada mixta, Garate ![]() ![]() |
15 |
Ensaladilla rusa ![]() ![]() ![]() ![]() |
8 |4,5 |
Ostra al natural o vinagreta (ud) ![]() |
5,5 |
Steak Tartar de solomillo Guikar Premium ![]() ![]() ![]() ![]() |
28 |15 |
Salpicón de Bogavante del cantábrico * ![]() ![]() ![]() |
38 |20 |
Alitas de pollo, patata y yema ![]() ![]() ![]() |
14 |7,5 |
Almejas a la Plancha o Marinera ![]() ![]() |
30 |16 |
Calamares ![]() ![]() ![]() |
14 |
Croqueta de jamón ibérico ![]() ![]() ![]() |
9,9 |5 |
Ravioli de rabo, foie y setas ![]() ![]() ![]() |
26 |14 |
Torreznos,emulsión de pimentón ![]() ![]() |
8 |4,5 |
Txistorra |
8 |4,5 |
Tiradito de ventresca de atún ![]() ![]() |
25 |13 |
Arroz con almejas ![]() ![]() ![]() |
26 |15 |
Besugo de anzuelo del Cantábrico a la parrilla * ![]() |
92/Kg |
Centollo, papada y pan ![]() ![]() ![]() ![]() |
25 |14 |
Lenguado de anzuelo del Cantábrico a la parrilla * ![]() |
88/Kg |
Merluza rebozada ![]() ![]() ![]() |
30 |
Merluza, crema de coliflor y kale
![]() ![]() |
30 |16 |
Pulpo parrilla, pilpil, patatas rate * ![]() ![]() ![]() |
26 |
Salmonete de anzuelo del Cantábrico a la parrilla * ![]() |
88/ Kg |
Callos y morros ![]() |
18 |
Pluma castaña ![]() ![]() ![]() |
22 |12 |
Rabito de cerdo y carabinero ![]() ![]() |
24 |13 |
Txuleta Guikar Premium Plus * |
58/ Kg |
Ensalada de Lechuga |
6 |
Patatas fritas |
6 |
Pimientos del piquillo |
9 |
‘Crema’ de queso templada frutos rojos ![]() ![]() |
9 |
Chocolate, frutos secos y aceite ![]() ![]() ![]() ![]() |
9 |
Coulant de avellanas y cítricos ![]() ![]() ![]() |
9 |
Piña asada, te negro y helado de tomillo-limón ![]() |
9 |
Tarta de manzana, helado de leche ![]() ![]() ![]() |
9 |
Tabla de quesos ‘Elkano’ ![]() |
18 |12 |
Moluscos
Huevos
Lacteos
Sésamo
Sulfuroso
Pescado
Mostaza
Soja
Crustáceos
Altramuces
Cacahuetes
Apio
Cereales
Frutos secos
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