

Ración |
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---|---|
Ostra al natural o aliñada (ud) ![]() |
6 |
Ravioli de rabo, foie y setas de temporada ![]() ![]() ![]() ![]() |
35 |20 |
Steak Tartar de solomillo Guikar Premium ![]() ![]() ![]() |
42 |24 |
Tiradito de ventresca de atún ![]() ![]() ![]() |
32 |18 |
Almejas a la plancha o marinera ![]() ![]() |
34 |18 |
Pulpo parrilla, pilpil de pimentón, patatas rate * ![]() ![]() ![]() |
34 |
Centollo, papada y pan ![]() ![]() ![]() |
34 |18 |
Espárrago blanco navarro, crema de almendras ![]() ![]() |
28 |16 |
Salpicón de Bogavante del Cantábrico * ![]() ![]() ![]() |
48 |26 |
Besugo de anzuelo del Cantábrico a la parrilla * ![]() |
118/Kg |
Kokotxas de merluza (brasa *-salsa-rebozadas-confitadas) ![]() |
36 |20 |
Lenguado de anzuelo del Cantábrico a la parrilla * ![]() |
118/Kg |
Merluza, crema de coliflor y kale ![]() ![]() |
36 |20 |
Callos y morros ![]() |
28 |
Pluma Joselito, crema castaña ![]() ![]() ![]() |
32 |18 |
Rabito de cerdo, carabinero ![]() ![]() |
44 |28 |
Txuleta Guikar Premium Plus * |
72/kg |
Ensalada de Lechuga |
8 |
Patatas fritas |
8 |
Pimientos del piquillo |
12 |
'Crema' de queso templada frutos rojos ![]() ![]() ![]() |
9,5 |
Chocolate, frutos secos y aceite ![]() ![]() ![]() ![]() |
9,5 |
Coulant de avellanas y citricos ![]() ![]() ![]() ![]() |
9,5 |
Piña asada, te negro y helado de tomillo-limón ![]() |
9,5 |
Tarta de manzana, helado de leche ![]() ![]() ![]() |
9,5 |
Maiz, fresas, y helado de leche de oveja ![]() ![]() ![]() |
9,5 |
Tabla de quesos ‘Elkano’ ![]() |
26 |16 |
Pan Sin Gluten ![]() |
3.9 |
Pan ![]() |
3.5 |
Moluscos
Huevos
Lacteos
Sésamo
Sulfuroso
Pescado
Mostaza
Soja
Crustáceos
Altramuces
Cacahuetes
Apio
Cereales
Frutos secos
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